Eine deftige Brotzeit und eine Mass Bier gehört seit je her
zur bayerischen Gesundheitsvorsorge. Das bestätigt uns inzwischen
sogar die Medizin. Bleibt nur zu hoffen, dass durch diese neuesten
Erkenntnisse der Besuch der Wiesn in Zukunft von den Krankenkassen
als Prophylaxe anerkannt wird...
Die Breze Bayerische
Brezn gehören beim Oktberfest genauso dazu wie zu einer Brotzeit
mit frischen Münchner Weisswürsten.
Aber woher kommt die Form? Und wer hat sie erfunden? Und was haben
die Schwaben mit diesem bayerischen Kulturgut zu tun?
Lest hier weiter...
Das Bier Das
Bierbrauen hart eine lange Tradition. Nicht nur zur Wiesnzeit nimmt
das weltberühmte Münchner Bier eine besondere Stellung im
Stadtleben ein.
Was es sonst noch mit des Münchners liebsten Grund- nahrungsmittel
auf sich hat und welche Brauereien auf dem Festgelände ihr Bier
in welchen Zelten ausschenken, erfahrt Ihr alles hier...
Die Weisswurst Not
macht erfinderisch. Um Ärger zu vermeiden, hatte Sepp Moser kurzerhand
die Weisswurst erfunden.
Nichtsdestotrotz erhitzt die Frage, wie man sie richtig isst, bis
heute die Gemüter. Lest hier weiter...
Der Knödel Der
Knödel ist das kulinarische Sinnbild für Bayern.
Wie er entstanden ist, wie man ihn "richtig" isst und wer
der Pasinger Knödelschütz war. Das alles findet Ihr hier....
