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Die Butterbreze

Lust auf eine leckere Butterbreze? Dann bist Du hier richtig!
Der DIY-Brezn-Schmierkurs in vielen kleinen Lektionen oder "Brezen schmieren für Dummies"...


Die Zutaten


Butter

Butter
Breze

Breze


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Und los gehts


Zutaten Um eine Butterbreze herzustellen, benötigen wir folgende Materialien:
die Zutaten (siehe oben)
eine Arbeitsfläche
ein Messer
Breze aufschneiden Zuerst schneiden wir die Breze von der dicken Seite in Richtung des Knotens, der eine jede Breze kennzeichnet...
Breze aufschneiden ...mit dem nötigen Respekt vor dem Messer (Kinder nur unter Aufsicht), in eine Ober- und eine Unterseite auseinander.

Dann legen wir die Oberseite zur Seite, damit sie uns im weiteren Verlauf nicht stört.
Breze schmieren Zum weiteren Vorgehen verwenden wir ein spezielles Schmiermesser, um die Butter gleichmässig und mit grösster Konzentration auf die Breze zu bringen.
Breze schmieren Mit einer Hand fixieren wir die Breze, mit der anderen Hand balancieren wir die Butter auf dem Messer zu dem Objekt der Begierde.

Auf dem Bild erkennen wir auch sehr gut die richtige Schnittführung in der Mitte der Breze.
Breze schmieren Vorsicht!

Eine Breze ist ein handwerklich hergestelltes Produkt und will mit einem festen, aber doch sanften Griff behandelt werden.

Gleichmässiger Auftrag des Milcherzeugnisses garantiert einen vollendeten Genuss.
Breze schmieren Nicht vergessen, auch die schmalen Stellen der Breze werden mit Butter bedacht.

Nicht zuviel und nicht zuwenig ist das Rezept der Butterbreze. Ein harmonischer Auftrag sorgt für eine ausgeglichene Stimmung und Vorfreude auf den kommenden Genuss.
Breze zusammenklappen Fast fertig!

Jetzt muss nur noch die (hoffentlich unversehrt gebliebene Oberseite) richtig positioniert werden, schon steht dem Verzehr unseres Mewisterwerks nichts mehr im Wege.
Fertig ist die Butterbreze! Sieht sie nicht herrlich aus!

Jetzt reinbeissen und geniessen! Die haben wir uns verdient.


Mahlzeit!


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Quelle:
Der legendäre Schmierkurs wurde uns freundlicherweise von M-Punkt - media marketing services in Augsburg zur Verfügung gestellt. Weitere Infos zu M-Punkt gibt es hier...
Das Original des Butterbrezn-Schmierkurs findet Ihr auf www.Butterbreze.de
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